Представляем видео с семинара «Развитие молочного животноводства, технология переработки молока и производства сыра» на базе ИП главы КФХ Жирковой Елены Александровны.

https://rutube.ru/video/df6f9f1d4d15ab6b1274e9c57c3fc91b/

🎞 Другие видеоматериалы о развитии агропромышленного комплекса региона доступны на нашем Rutube-канале: https://rutube.ru/channel/25068449/

✅ 26 октября 2022 года в селе Столовое Тамбовского района на базе фермерского хозяйства Жирковой Елены Александровны состоялся семинар-совещание на тему «Развитие молочного животноводства. Технология переработки молока и производства сыра».
❗️ Елена Александровна в 2018 году получила грант на развитие семейной животноводческой фермы на разведение крупного рогатого скота молочного направления. На средства государственной поддержки фермер приобрела нетелей молочной породы, кормозаготовительную технику, оборудование для производства молочной продукции.
🐂 На сегодняшний день в фермерском хозяйстве насчитывается 72 головы дойного стада.
🧀 В хозяйстве имеется специализированный цех с сыроварней. Из произведенного молока Елена Жиркова делает различные сыры – сыр для жарки Халлуми, Страчателла со сливками, Качотту и сыр с белой плесенью, а также творог, сметану, масло, ряженку.
Участники семинара осмотрели цех с сыроварней, познакомились с технологией переработки молока, помимо этого состоялась дегустация различных видов сыров и питьевых йогуртов.

Представляем видео с семинара ««Организационно-правовые особенности участия крестьянских (фермерских) хозяйств в государственных и муниципальных закупках»».

https://rutube.ru/video/17e10aa7872b1c4448b2bb03b7ab4f9c/

Другие видеоматериалы о развитии агропромышленного комплекса региона доступны на нашем Rutube-канале: https://rutube.ru/channel/25068449/

📍3 октября т.г. на базе Точки кипения Тамбовского государственного технического университета состоялся семинар-совещание на тему: «Организационно-правовые особенности участия крестьянских (фермерских) хозяйств в государственных и муниципальных закупках».
❗️Организаторами мероприятия выступили управление сельского хозяйства области, ТОГБУ «Региональный информационно-консультационный центр АПК», Комитет госзаказа Тамбовской области, Юридический институт ТГТУ.
✅ Слушатели изучили положения федерального закона, регулирующие правовые основы и порядок проведения закупок, условия участия, перечень необходимых документов, права и обязанности заказчиков и подрядчиков.
‼️Полученные на семинаре знания помогут малым формам хозяйствования уверенно ориентироваться в законодательной базе. В результате муниципальные закупки будут осуществляться эффективно.